முட்டைக்கோஸ் தாயகம் அது வளர்க்கும் முறை அதன் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் சமையல் செய்யும் முறை பற்றி காண்போம்
முட்டைக்கோஸ் (Cabbage) என்பது உலகின் பல பகுதிகளில் பொதுவாக பயிரிடப்படும் ஒரு முக்கியமான காய்கறி ஆகும். முட்டைக்கோஸின் தாயகம்: முட்டைக்கோஸின் தாயகம் ஆக்ஷன் பாசிபிக் பகுதியிலுள்ள கிழக்கு யூரோப் மற்றும் மேற்குப் பகுதியான கோல்டன் மையப்பகுதிகளாகும். பின்னர் இது உலகின் பல பகுதிகளுக்கு பரவி, பல்வேறு வகைகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. வளர்க்கும் முறை: 1. மண் மற்றும் இடம்: முட்டைக்கோஸுக்கு பயிரிட சிறந்த மண் எளிதில் தண்ணீரை வடிக்கக்கூடிய மற்றும் சத்தான மண்மண் (loamy soil) ஆகும். pH அளவு 6.5-7.5 இருக்க வேண்டும். 2. வளரும் காலநிலை: குளிர் காலநிலை மற்றும் நேரடியாக அதிக வெப்பம் இல்லாத இடங்கள் முட்டைக்கோஸின் நல்ல வளர்ச்சிக்கு ஏற்றவை. 3. நீர்: நன்கு சீரான நீர் பராமரிப்பு அவசியம், ஆனால் அதிகம் தண்ணீர் ஊற்றி தழுவுதல் தவிர்க்க வேண்டும். 4. பாதுகாப்பு: பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க முயற்சி செய்ய...