முள்ளங்கி இதன் தாயகம் இதில் உள்ள நீர் சத்துக்கள் வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நிறமிகள் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்

 முள்ளங்கி இதன் தாயகம் இதில் உள்ள நீர் சத்துக்கள் வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நிறமிகள்  மருத்துவ குணங்கள் பற்றி தெரிந்துகொள்வோம்.

        முள்ளங்கி (Radish) என்பது ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவக் குணங்கள் நிறைந்த ஒரு வேர்ச்சத்து உணவாகும்.

முள்ளங்கியின் தாயகம்

        முள்ளங்கியின் தாயகம் மத்திய மற்றும் மேற்கு ஆசியா எனக் கூறப்படுகிறது. பின்னர் இது பல்வேறு நாடுகளுக்கு பரவியது, குறிப்பாக இந்தியா, சீனா, ஜப்பான், மற்றும் ஐரோப்பிய நாடுகளில் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது.

முள்ளங்கியில் உள்ள முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள்

1. நீர் சத்துக்கள்

முள்ளங்கியில் அதிக அளவு நீர் (95% வரை) இருக்கிறது, இது உடல் நீர்சத்து குறைபாட்டை தவிர்க்க உதவுகிறது.

2. வைட்டமின்கள்

வைட்டமின் C – நோய் எதிர்ப்புத் திறனை அதிகரிக்கும்.

வைட்டமின் B6 – நரம்பு மற்றும் இரத்த சுழற்சிக்கு உதவுகிறது.

வைட்டமின் K – எலும்புகளுக்கு உறுதியாக உதவுகிறது.

3. தாதுக்கள் (Minerals)

பொட்டாசியம் – இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

கால்சியம் – எலும்புகளுக்கு வலிமை சேர்க்கும்.

மாங்கனீசு – சக்தி உற்பத்திக்கு உதவும்.

மீக்னீசியம் – நரம்பு மற்றும் தசைகள் நன்றாக செயல்பட உதவும்.

4. நிறமிகள் (Antioxidants)

அந்தோசயனின் – இதய ஆரோக்கியத்துக்கு உதவுகிறது.

பீட்டா-கரோட்டீன் – கண் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.

சல்போராஃபேன் – புற்றுநோயை தடுக்க உதவுகிறது.

முள்ளங்கியின் மருத்துவ பயன்கள்

1. குடல்சீரழிவைத் தடுக்கும்

        முள்ளங்கி நார்சத்து (fiber) அதிகம் கொண்டிருப்பதால், ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கிறது.

மலச்சிக்கலை தடுக்க உதவுகிறது.

2. இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும்

        இதில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

3. நோய் எதிர்ப்புத் திறனை அதிகரிக்கும்

        வைட்டமின் C மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடெண்டுகள் நோய்களை எதிர்க்க உதவுகின்றன.

4. கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்

        முள்ளங்கி சிறுநீர்கோளாறுகளைக் குறைத்து, சிறுநீர் வெளியேற்றத்தை அதிகரிக்கிறது.

        கல்லீரல் நஞ்சுக்களை நீக்கி, இயல்பு நிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

5. சரும பிரச்சனைகளை சரிசெய்யும்

முள்ளங்கி சாறு முகப்பரு, கருமை, பொடுகு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது.

6. எடை குறைய உதவும்

குறைந்த கலோரி கொண்டதனால், உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

முழுமையான ஆரோக்கியத்திற்கு முள்ளங்கியை எப்படி சேர்க்கலாம்?

சட்னியாக – முள்ளங்கி சட்னி செய்து உணவுடன் சேர்த்து கொள்ளலாம்.

சாலடாக – முள்ளங்கி துண்டுகளைக் கீரை, தக்காளி போன்றவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

சாறு வடித்து – உடல் வெப்பத்தைக் குறைக்கலாம்.

சாம்பாரில் சேர்த்து – நலம் பெறலாம்.

முள்ளங்கி தினமும் அளவோடு உணவில் சேர்த்தால், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை பெறலாம்!

Sponsor Key-Word

"This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication"